Çöplüce Otu, olarak halk arasında çoğunlukta Sakarca Otu bitkisi olarak ta bilinen sebze; Osmanlı ve Türk mutfağı...
Osmanlı Saray Mutfağında Yöresel Mutfaklarımızda Yapıla Körpeoğlu Salatası Tarifi, Osmanlı Saray Mutfağında Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan, Yöresel Yemeklerimiz...
Havuç Tarator Tarifi, Havuç Tarator Osmanlı Saray Mutfağında Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan Soğuk İştah Açıcılar, Soğuk Mezelerimiz Ve Yoğurtlu Tarifleri Kategorisindedir...
Çılbır Tarifi, Osmanlı Saray Mutfağında ve Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan SoğukSoğuk İştah Açıcılar, Soğuk Mezelerimiz, Yumurta Yemekleri Ve Yoğurtlular Tarifleri...
Osmanlı mutfak kültüründe Pazı Yöresel yemekler ve yöresel mutfaklarda Cevizli Pazı Tarifi, Pazıyı bol suda yıkayın sonra süzün. Soğanı ve pazıyı ufak ufak doğrayın. Doğradığınız...
Türk mutfağı yörelere göre farklılıklar gösterir. Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Nar Ekşili Kısır Tarifi, Bulguru 1 bardak sıcak suyla ıslatıp kendini çekmesini bekleyin. Daha sonra kimyon...
Patates Salatası Tarifi, Patatesleri ve havuçları soyun ve bir tencereye alarak pişene kadar haşlayın...
Bu nefis ve lezzetli yemek tariflerinden Kaya Koruğu Otu Salatası Tarifi, Koruk otlarını bol suda yıkayın ve yıkadıktan sonra sirkeli suda 5 dakika bekletin...
FlyArystan hava yolu şirketi tarafından gerçekleştirilecek bu direkt seferler, özellikle yaz aylarında artan turist talebine yanıt vermek amacıyla hayata geçiriliyor. Kazakistan....
Başkent Üniversitesi öğrencileri Sönmez Kılıç ve Can Onuk’un Doç. Dr. İlkay Yılmaz danışmanlığında geliştirdiği TÜBİTAK destekli proje, Türk mutfağına ait yemekleri...
Bu gurur verici gelişme, gastronomi eğitimi ve aşçılık mesleği açısından akademik katkıların ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Özge Arslan ve..
Bu özel geceye damgasını vuran isim ise Michelin ödüllü Türk şefi Necati Yılmaz oldu. Şef Yılmaz, Osmanlı Saray Mutfağı’ndan günümüze ulaşan tarifleri ve Anadolu’nun unutulmaz ev..
Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatoş Özsoy’un ev sahipliğinde gerçekleşen organizasyona; Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Gülnur..